Das zweijährige Pilotprojekt zur Digitalisierung des Archivs des Museum Folkwang ist erfolgreich abgeschlossen. In Kooperation mit dem Haus der Essener Geschichte /...
Schlagwort: Essen
Bayern, Deutschland, Kunsthalle München, München
Sternekoch Tohru Nakamura zur Ausstellung “Civilization: Wie wir heute leben” in der Kunsthalle München
Tohru Nakamura aus dem Sternelokal »Tohru in der Schreiberei« hat sich von unserer Ausstellung »Civilization: Wie wir heute leben« inspirieren lassen und ein Dessert...
StadtPalais, Baden-Württemberg, Deutschland, Stuttgart
Stuttgart geht durch den Magen – Mit StadtPalais-Direktor Torben Giese auf Kulinaritour durch die schwäbische Küche (Playlist)
Koscher essen gehen in Stuttgart: Das Stuttgarter Restaurant Teamim kocht nach den jüdischen Speisevorschriften, Kaschrut genannt. Im Gespräch mit Museumsdirektor Dr...
Freilichtmuseum Hessenpark, Deutschland, Hessen, Neu-Anspach
Sardellenbrötchen aus dem Hessenpark – historische Rezepte aus dem Freilichtmuseum Hessenpark
Im Februar kommen bei unserer historischen Hausfrau Sardellenbrötchen auf den Tisch. Das Rezept ist dem schriftlichen Kochbuch von Emma Hasselbach aus Falkenstein im...
Museum Aargau, Aarau, Schweiz
Eine Rindszunge zuzubereiten – altes Rezept aus dem 18. Jahrhundert | Historischer Kochtopf
Rezept für 4 PersonenVorbereitung: 25 Minuten, Kochzeit: 3 Stunden Zutaten-1 Rinder- oder Kalbszunge-200 g Rindsgulasch-8 Scheiben weisser Speck-Pfeffer-Ingwer-Nelken...
Deutschland, Bonn, Haus der Geschichte, Nordrhein-Westfalen
Welche Bedeutung haben Bräuche und Traditionen rund ums Essen in verschiedenen Kulturen: Manik Chander, Melisa Manrique und Khuê Phạm im Gespräch – #HeimatStimmenLive
Gedämpfte Reisnudeln mit Schweinefleisch und Fischsoße, würziges Kichererbsen-Curry oder Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln: In unserem Livestream aus der aktuellen...
Essen ist nicht nur eine Frage des Überlebens, des persönlichen Geschmacks und der Bezahlbarkeit, sondern es ist heute Hobby, Lifestyle und Ausdruck persönlicher...
Freilichtmuseum Hessenpark, Deutschland, Hessen, Neu-Anspach
Falsche Leberwurst – Videorezept aus dem Hessenpark
Diesmal bereitet unsere historische Hausfrau leckere Brotaufstriche zu. Aus einem Kriegs- und Notrezeptbüchlein von Ruth van Nederbrok stammen die Rezepte zur „falschen...
Baden-Württemberg, Deutschland, Ludwigsburg, Ludwigsburg Museum
Eine Stadt isst! Ludwigsburger Esskultur
Eine Ausstellung des Ludwigsburg Museum 07.04.–22.09.2019 Essen gehört zu den alltäglichsten Dingen des Lebens und ist trotzdem weit mehr als unvermeidliche...
StadtPalais, Baden-Württemberg, Deutschland, Stuttgart
Linsen mit Spätzle und Saiten – Auf Kulinaritour mit dem StadtPalais Stuttgart
Jeden Montag kocht Dr. Torben Giese gemeinsam mit Stuttgarter Köch*innen in entspannter Atmosphäre typische Stuttgarter oder schwäbische Gerichte. Mehr unter: www...
Deutsches Hygiene-Museum, Deutschland, Dresden, Sachsen
„Dresdens Future Food“ – Essen: Was und wie essen die Dresdner damals, heute und morgen?
In der vierten und letzten Folge von Dresdens #FutureFood machen wir uns Gedanken darüber, ob die Menschen durch die Einschränkungen während der Corona-Pandemie ein...
Diskussion aus der Veranstaltungsreihe “Erlebte Natur” mit Hanni Rützler und Thomas Weber.Die wachsende Weltbevölkerung sowie die aktuelle Klimadebatte...
Hessen, Freilichtmuseum Hessenpark, Neu-Anspach
“Herdanziehungskraft. Küchen und Kochen” – Sonderausstellung im Freilichtmuseum Hessenpark
Im Zentrum der Ausstellung steht die Küche. Konzipiert vom Ausstellungsverbund Alltag | Arbeit | Anstoß | Aufbruch nimmt die interaktive Ausstellung technikhistorische...
Berlin, C/O Berlin, Deutschland
Food for the Eye. Die Geschichte des Essens in der Fotografie – bei C/O Berlin
Wiener Würstchen, Bockwürste, Schinken, Petersilie und Gewürzgurken als Requisiten einer grotesk absurden Szenerie – die Wurstserie des Schweizer Künstlerduos Peter...
Essen, Red Dot Design Museum
Red Dot Design Museum: Red Dot Award – Communication Design 2015 – Jury session
Am 6. November 2015 feierte die internationale Kreativszene die Besten der Kommunikationsdesign-Branche sowohl auf der Bühne des Konzerthauses Berlin und im E-Werk als...
Deutschland, Essen, Museum Folkwang
Museum Folkwang: Out now: Der Schatten der Avantgarde. Rousseau und die vergessenen Meister
Ab 2. Oktober 2015 im Museum Folkwang
William Forsythe war anlässlich der Ruhrtriennale von 24.08.-8.08.2013 zu Gast im Museum Folkwang mit seiner Arbeit ‘Nowhere and Everywhere at the Same Time, No. 2...
Nur was nicht ist ist möglich – Malerei im Raum Ein Film über die Entstehung der Ausstellung im Museum Folkwang, Essen, 2013 Nur was nicht ist ist möglich, aus...
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