Tohru Nakamura aus dem Sternelokal »Tohru in der Schreiberei« hat sich von unserer Ausstellung »Civilization: Wie wir heute leben« inspirieren lassen und ein Dessert kreiert, welches nicht nur lecker ist, sondern auch die neuesten Foodtrends aufgreift. Das Ergebnis: »Tohru’s Tokio Banane« – exklusiv im Theatiner 8.
Im Gespräch mit Stefan Kirchberger, dem Kurator der Ausstellung, erzählt Tohru Nakamura die Entstehungsgeschichte der »Tokio Banane« und wie die Ausstellung als Inspiration diente.
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