LWL-Museum für Archäologie und Kultur

Öffentlicher Vortrag von Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Universität Regensburg, im LWL-Museum für Archäologie und Kultur in Herne. Tier und Fleisch werden heute ambivalent beurteilt. Für viele geht es um Klimaschutz, Weltrettung und einen gesunden Lebensstil. Hat die landwirtschaftliche Tierproduktion überhaupt eine Zukunft? Unser Blick in die Vergangenheit zeigt: Seit Beginn der Menschheit war die Höhe […]