Öffentlicher Vortrag von Prof. Dr. Martin Franz (Universität Osnabrück)
In den letzten zwanzig Jahren hat mehr als die Hälfte der Kneipen in Deutschland geschlossen. Warum ist das so – und was bedeutet das für unser Zusammenleben?
Prof. Dr. Martin Franz vom Institut für Geographie der Universität Osnabrück beleuchtet in seinem Vortrag anschaulich und persönlich den Verlust der Kneipe als sozialem Ort, der lange das Leben im Ruhrgebiet prägte. Er analysiert die Gründe für den Wandel in der Gastronomie, zeigt auf, welche gesellschaftliche Bedeutung die Kneipe hatte und was mit ihrem Verschwinden verloren geht. Zugleich versteht er seinen Vortrag als Plädoyer für ein stärkeres kommunales Engagement zugunsten der Gastronomie und stellt Ansätze vor, wie Orte der Begegnung auch in Zukunft bewahrt werden können.
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