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Heute

Essen mit Verantwortung – Ökologie und Speisegebote in einem Topf

Ethische Themen wie ein nachhaltiger Konsum, Verteilungsgerechtigkeit, klimafreundliche Lebensmittel, Umweltschutz und Massentierhaltung prägen die modernen Ernährungsdebatten. Keine Mahlzeit ohne die Fragen nach Tierschutz, Umwelt, Klima und sozialer Gerechtigkeit. Wie lassen […]